Ravitsemisalan ammattitaito näkyväksi

Etusivu / Suomeksi / Ravitsemisalan ammattitaito näkyväksi

Ravitsemisalan ammattitaito näkyväksi

Oletko hankkinut kokemusta ravitsemisalalta, mutta et ole vielä suorittanut tutkintoa? Tuo osaamisesi ja ammatitaito näkyväksi ja hanki työtäsi tukeva koulutus. Koulutuksen alussa määritellään sinulle sopivat tutkinnon osat, joita voit suorittaa perus-, ammatti- tai erikoisammattitutkinnoista.

Tutkinnon voi suorittaa ilman valmistavaa koulutusta, mikäli sinulla on riittävästä työkokemusta tai muulla tavoin hankittua,tutkinnon vaatimusten mukaista osaamista.

Koulutukseen on jatkuva haku www.ysao.fi/koulutus

Kuva kalan valmistuksesta ja raaka-aineista ruokapöydällä

Tutkinnon osien edellyttämä ammattitaito ja osaaminen osoitetaan tekemällä käytännön työtehtäviä aidoissa työtilanteissa ja työprosesseissa (näyttö). Koulutuksen tavoitteena on tuoda osaaminen näkyväksi sekä saavuttaa osaaminen, joka edistää työllistymistä.

Toteutus
- Lähiopetus toteutetaan iltaisin, keskimäärin ilta/vko
- Ohjattua verkko-opiskelua
- Kesto noin 3 kk
- Tiivis yhteistyö alueen erilaisten yritysten ja työpaikkojen kanssa
- Työelämässä oppiminen osa koulutusta
- Näytöt voi tehdä omalla työpaikalla tai koulutussopimustyöpaikalla
- Tutkinto tai sen osat suoritetaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaisesti.

Sisältö
- Lähiopetuksessa opiskellaan ja kerrataan alan keskeisiä ammatillisia kokonaisuuksia
- erityisruokavaliot
- Jamix-ohjelma
- hygieeniset työskentelytavat
- suurkeittiön koneet ja laitteet


Koulutuksen tavoitteena on suorittaa tutkinnon osa tai tutkinnon osia.
- Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta
- Erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinnosta
- Ruokapalvelujen ammattitutkinnosta tai
- Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinnosta 

Katso pdf-esite

Hinta
Osatutkinto ammatti- tai erikoisammattitutkinnosta 150 €
- Koko ammatti- tai erikoisammattitutkinto 250 €
- Oppisopimuskoulutuksena maksuton

Muut mahdolliset kustannukset
Alakohtaisesti tarvittavat mahdolliset työvälineet, työasut, viranomaismaksut (kortit/luvat)  

Kysy lisää
Eine Pihavaara
0400 792 814
eine.pihavaara(at)ysao.fi


Päivitetty: 6.5.2021 minttu.harju@ysao.fi