Luontoalan ammattitutkinto

Etusivu / Suomeksi / Luontoalan ammattitutkinto

 

Luontoalan ammattitutkinto, Iisalmi

Tutkinto on sinulle sopiva mikäli olet innostunut ja kiinnostunut luontoalasta. Tutkinnon voi suorittaa myös ilman valmistavaa koulutusta, mikäli tutkinnon suorittajalla on riittävästi työkokemuksella tai muulla tavoin hankittua aiempaa, tutkinnon vaatimusten mukaista osaamista. Tutkinto soveltuu matkailun, maatalouden ja luontoalan parissa työskenteleville esimerkiksi erä- ja luonto-oppaille.

Tutkinnosta on mahdollista suorittaa myös vain osatutkintona 40 osp:n Luonnontuotteiden talteenotto -koulutus.

Koulutukseen on jatkuva haku, www.ysao.fi/koulutus

mustikka_luonnontuoteala_IMG_0260_web.jpg

Kuvaus 
Suoritus näyttöinä henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti. Näytöissä osaaminen osoitetaan ja arvioidaan pääsääntöisesti ko. tutkinnon mukaisissa työtehtävissä työpaikoilla.
- Osoitetaan osaaminen luonnontuotteiden talteenotossa ja miten luontoalan yrityksessä toimitaan.

Tutkinnon suorittaja voi erikoistua luonnontuotteiden elintarvikkeiden jalostamiseen, luonnontuotteisiin perustuvien hyvinvointituotteiden valmistamiseen ja käsi- ja koristetuotteiden valmistamiseen luonnon raaka-aineista sekä luonnontuotteisiin perustuvien palveluiden järjestämiseen omassa tai toisen yrityksessä tai suuntautua luonnontuoteneuvonta työhön.

Toteutus
- Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena, jossa iltaopiskelua noin 2-3 iltaa/viikossa, klo 16-20 opiskelijoiden henkilökohtaistamisen mukaan.
- Etäopiskelua kotona ja työpaikalla tapahtuvaa oppimista 

Erillinen koulutus
- Pakolliseen tutkinnon osaan kuuluva luonnontuotteiden talteenottaminen on mahdollista suorittaa erillisenä koulutuksena, katso esite: Luonnontuotteiden talteenotto.pdf

Pakolliset tutkinnon osat
- Luonnon tuotteistaminen 20 osp
- Luonnontuotteiden talteenottaminen 40 osp

Valinnaiset tutkinnon osat
- Luonnontuoteneuvojana toimiminen 30 osp
- Luonnontuotteiden jalostaminen elintarvikkeiksi 30 osp
- Käsityö- ja koristetuotteiden valmistaminen luonnon raaka-aineista 30 osp
- Luonnontuotteisiin perustuvien hyvinvointituotteiden valmistaminen 30 osp
- Luontoalan yritystoiminnan suunnittelu 30 osp
- Luonnossa liikkumisen opastaminen 30 osp
- Luontoon perustuva hyvinvointipalvelun toteuttaminen 30 osp
- Teemallisten luontopalveluiden järjestäminen 30 osp
- Erityisryhmien opastaminen luonnossa 30 osp
- Eräruokapalvelujen järjestäminen 30 osp
- Kansainvälisten asiakkaiden opastaminen 30 osp
- Tutkinnon osa toisesta ammatti- tai erikoisammattitutkinnosta

Opiskelijavalinta
Valinta tehdään hakemuksen ja haastattelun perusteella.

Hinta
500 € 

Muuta huomioitavaa
Tutkinto suoritetaan aidoissa työtehtävissä työpaikalla, omassa yrityksessä tai luontoalan yrityksessä tutkinnon osien tavoitteiden mukaisesti. Tutkinnon toteutuksen suunnittelussa on mukana työryhmä, joka koostuu työelämän edustajista, jotka tulevat luontoalan yrityksistä. Yhteistyö työelämän kanssa on verkostoitunutta ja saumatonta sekä aitoa vuorovuorovaikutusta.

Lisätietoja:
Eine Pihavaara
puh. 0400 792 814
eine.pihavaara@ysao.fi

Voit opiskella ja suorittaa tutkinnon myös oppisopimuksella.

Lisätietoja oppisopimuskoulutuksesta
Katja Turunen
puh. 0400 793 365
katja.turunen@ysao.fi

opintosihteeri
Sari Tuunela
puh. 040 1778 523
sari.tuunela@ysao.fi

 

hae_tasta_painike.jpg

Innostu villiyrteistä!

Rikkaruohoista" on monenlaista iloa, sillä jotkut käyvät mausteeksi, osa on lääkekasveja ja toiset tuovat vaihtelua ruokapöytään. Villivihannekset ja -yrtit ovat myös aitoa lähiruokaa, joiden kasvuun ei ole tarvinnut käyttää ylimääräistä energiaa. Kuinka moni on käyttänyt ruuan valmistuksessa horsmaa, voikukkaa, poimulehteä, vuohenputkea, mesiangervoa tai siankärsämöä? Nokkosta useimmat meistä ovat syöneet tai ainakin tietävät mitä siitä voi tehdä. Meillä suomalaisilla on mahtavat luonnonvarat ja puhdas luonto josta tuotteita kerätä. Marjat ja sienet ovat oikeaa superfoodia käytettäväksi. Luonnontuotealan ammattitutkinto-opiskelijamme Leila Huovinen on kirjoittanut aiheesta asiakaslehteemme. Lue koko juttu, asiakaslehteen pääset alla olevasta linkistä.
Päivitetty: 19.3.2020 minttu.harju@ysao.fi