Hankkeen hallinnoija:
Savonia ammattikorkeakoulu
Hankkeen tavoite
Hankkeen tavoitteena on luoda Pohjois-Savoon luonnontuotteiden kerääjien verkosto sekä lisätä
luonnontuotteiden tunnettuutta matkailu- ja ravitsemisalan oppilaitosten keskuudessa. Kerääjien verkoston kokoamiseksi
järjestetään infotilaisuuksia, joissa kerrotaan luonnontuotteiden markkinoista sekä ohjataan poimijakoulutuksiin. Hankkeen
aikana etsitään toimijoita luonnontuotteiden vastaanottopisteiksi, jonne raaka-aineita kootaan isommiksi eriksi edelleen
toimitusta varten.
Kohderyhmä
- Luonnontuotteiden kerääjät ja keruutoiminnasta kiinnostuneet henkilöt
- Matkailu- ja ravitsemisalan oppilaitosten opettajat ja opiskelijat